Dove
Esistono fari siti sui quali fare una recensione di un ristorante. Le modalità principali attraverso la quale lasciare la nostra opinione su un locale sono:
Tripadvisor, il portale più famoso al mondo per le recensioni di ristoranti, hotel e luoghi da visitare. La modalità di utilizzo è molto semplice: basta registrarsi e procedere con la scrittura.
Yelp, più famoso nei paesi anglosassoni negli ultimi anni ha preso piede anche in Italia. Utilizzato specialmente da un target giovane è possibile tuttavia per chiunque registrarsi e recensire i luoghi.
Sui social network: nello specifico, sulle pagine aziendali di Facebook. Ormai quasi tutti i ristoranti sono presenti anche su facebook e moltissimi hanno attivato al loro interno la possibilità di scrivere una recensione sul proprio locale.
Come
Come si scrive una recensione utile su un ristorante?
1- Come prima cosa è sempre consigliabile raccontare un’esperienza, la vostra. Non incartatevi in tecnicismi o inutili frasi di concetto. Raccontate la vostra serata e quello che è successo, aiuta anche ad essere obiettivi (una cosa che può non essere stata di vostro gradimento, può piacere ad un altro)
2- Non parlate solo ed esclusivamente del cibo ma anche di altri elementi che comunque contribuiscono ad una buona riuscita del pranzo o della cena come la professionalità del personale, l’accoglienza, l’atmosfera e perchè no, anche del conto finale.
3- Guardatevi intorno e cercate di registrare più informazioni possibili che potrebbero risultare utili, anche da un punto di vista pratico: si trova bene parcheggio? È facile prenotare? Nel menù ci sono piatti per vegetariani o per celiaci?
4- Tenete conto di più variabili, ad esempio dell’orario o del giorno in cui ci siete stati. Alcune sviste ad esempio possono capitare in un momento di punta o durante un giorno particolarmente incasinato
5- Scrivete subito dopo in modo che l ‘esperienza sia ancora ben viva nella vostra testa.
Perchè
La vostra recensione deve essere prima di tutto utile: utile al ristoratore stesso che, leggendola, potrebbe riuscire a migliorare alcuni difetti del proprio ristorante. E utile ad un possibile cliente per decidere se andarci oppure no ed anche a capire se quel luogo è adatto alla situazione che vuole vivere in quel momento (una cena aziendale, una serata romantica, un posto economico etc etc).
Per quanto ci riguarda leggere i vostri pensieri su di noi è sempre proficuo e gratificante. Quindi vi aspettiamo sulla nostra pagina facebook ma non solo, vanno benissimo anche Tripadivsor ed Yelp!
