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Il Menù

Di Borgo Antico

Antipasti
- Antipasto Mare Caldo
€ 25
Mixed seafood
- Crema di ceci, aringa marinata, briciole di pane croccante e balsamico
€ 14
Chickpea cream, marinade herring, crunchy bread crumbs and balsamic vinegar
- Zuppa del giorno
€ 14
Suop of today
Primi
- Linguine alle Vongole veraci nostrali
€ 20
Linguine with clams
- Gnocchetti e gamberi, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala
€ 22
Gnocchetti, prawn tails, pistachio pesto and buffalo stracciatella
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
€ 16
Ravioli stuffed ricotta and spinach with butter and sage
Secondi
- Carpaccio di manzo irlandese, rucola grana e pomodorini
€ 18
Beef carpaccio, rocket salad, parmesan cheese and cherry tomatoes
- Baccalà alla livornese
€ 20
Cod style livornese
- Salmone alla piastra con verdure
€ 20
Grilled salmon with vegetables
- Capocollo di maiale alla griglia, patate arrosto e BBQ
€ 18
Grilled pork capocollo, roast potatoes and BBQ
Pizza
- Pizza Bianca con gorgonzola, noci e composta di fichi
€ 16
White pizza with blue cheese, walnuts and figs
- Pizza Rossa, a crudo la burrata al tartufo e prosciutto crudo
€ 19
Red pizza, raw burrata with truffle and parma ham
Antipasti
- Pomodori capperi acciughe e olive
€ 8,50
Tomatoes anchovies capers and olives
- Caprese di bufala
€ 14
Buffalo mozzarella with tomatoes
- Salsiccine di cinghiale con sottaceti e bruschette al pomodoro condito
€ 13
Wild boar sausages with mixed pickles and tomatoes canapés
- Gran tagliere toscano di salumi e bruschette
€ 18
Selection of cured meat (rec x2)
Primi
- Spaghetti alla carrettiera
€ 10
Spaghetti with spicy tomato sauce garlic and parsley
- Risotto con scamorza e zucchine
€ 13
Risotto with smoked cheese and courgette
- Penne pesto, pomodorini e cipolline fresche
€ 13
Penne with spring onions basil pesto and small tomatoes
- Pappardelle al cinghiale
€ 16
Pappardelle (hand made large pasta) with wild boar ragout
- Pici alla carbonara con tartufo
€ 22
Fresh pasta carbonara truffle
Secondi
- Suprema di pollo con verdure saltate
€ 15,50
Grilled chicken breast with sauteèd vegetables
- Hamburger imperiale 230 g 100% manzo
€ 16
Imperial beefburger 230 g
- Hamburger vegetariano rucola, ciliegini e le sue salse
€ 16
Vegetarian hamburger with arugola, cherry tomatoes and its sauces
- Grigliata di verdure con il suo formaggio
€ 16
Mix of grilled vegetables with cheese
- La vera Bistecca alla fiorentina 1kg (la cottura fiorentina è solo al sangue)
€ 65/kg
Florentine steak (the only florentine cooking is “rare”)
Contorni
- Patate arrosto
€ 7,50
Roasted potatoes
- Spinaci
€ 7,50
Spinach
- Verdure grigliate
€ 10
Grilled vegetables
Insalatone
- Insalata mista
€ 10
Mixed salad tomatoes, carrots, olives, corn, cucumber
- Insalata Borgo acciughine, pomodori secchi, capperi e pecorino
€ 12
Borgo salad anchovies, sun dried tomatoes, ewe’s cheese and capers
- Insalata Greca rucola, pomodori, feta, cetrioli, olive e origano
€ 12
Greek salad rocket salad, tomatoes, feta cheese, olives, cucumbers and oregano
- Insalata Regina spinacino, parmigiano, mandorle tostate, pomodori secchi e crema di balsamico
€ 12
Queen salad fresh spinach, almond, sun dried tomatoes, parmesan and balsamic cream
- Insalata Nicoise uovo, tonno, mais, olive e pomodoro
€ 12
Nicoise salad boiled egg, tuna fish, corn, olives and tomatoes
- Insalata Caesar pollo, parmigiano a scaglie, pane tostato e dressing
€ 14
Caesar salad boiled chicken, parmesan, crispy bread and dressing
Dal Forno a Legna
- Marinara
€ 7,50
Tomato sauce garlic oregano
- Margherita con mozzarella fior di latte
€ 9
Tomato sauce mozzarella
- Prosciutto e funghi
€ 10
Tomato sauce mozzarella ham mushrooms
- Scamorza e acciughe
€ 10
Tomato sauce mozzarella smoked cheese anchovies
- Bianca alle zucchine e pecorino
€ 10
Mozzarella zucchini ewe’s cheese
- Scamorza e funghi
€ 10
Tomato sauce mozzarella smoked cheese mushrooms
- Napoli
€ 10
Tomato sauce mozzarella capers anchoives oregano
- Focaccia con prosciutto crudo
€ 10
Pizza bread with parma ham
- Salsiccia
€ 10
Tomato sauce mozzarella sausage
- Tonno e cipolle di Tropea
€ 10
Tomato sauce mozzarella tuna fish sweet onions
- Bianca gorgonzola e cotto
€ 12
Mozarella blue cheese ham
- Vegetariana
€ 14
Vegetarian
- Bianca quattro formaggi
€ 12
Four cheeses
- Salamino e olive
€ 12
Tomato sauce mozzarella salame and olives
- Quattro stagioni
€ 12
Tomato sauce mozzarella olives artichokes ham mushrooms
- Borgo pomodoro fresco e bufala a crudo
€ 13
Tomato sauce fresh tomatoes fresh buffalo mozzarella
- Appetitosa salamino piccante acciughe capperi pomodori secchi
€ 13
Tomato sauce mozzarella spicy salame anchovies capers sun dry tomatoes
I Ripieni
- Calzone mozzarella e prosciutto cotto
€ 10
Mozzarella ham
- Calzone farcito mozzarella carciofi prosciutto cotto funghi
€ 12
Mozzarella ham artichokes mushrooms
- Il piadone del Borgo crudo mozzarella rucola e podorini
€ 14
Raw ham mozzarella rucola and little tomatoes
Dolci
- Storica Crema di mascarpone
€ 8
Mascarpone cream
- Mattonellina con cioccolato e mandorle
€ 8
Mattonellina with chocolate and almonds
- Sorbetto al limone
€ 8
Lemon sorbet
- Gelato cioccolato/crema o pistacchio
€ 8
Ice cream chocolate/cream or pistacchio
- Ananas taglio del Borgo
€ 8
Pineapple
- Biscotti di Prato con vin santo
€ 8
Almond biscuits with vin santo sweet wine
- Torta al cioccolato
€ 10
Chocolate dessert
- Tiramisù secondo la tradizione
€ 10
Traditional Tiramisù
- Cheese cake della segreta ricetta del Borgo
€ 10
Cheese cake
- Bomboloni caldi crema o cioccolato
€ 8
Hot donuts with cream or chocolate