Il vino dell’estate: D’Amare di Diadema

In estate la nostra alimentazione cambia: non vogliamo rinunciare al gusto privilegiamo piatti leggeri, come le insalate, le verdure, il pesce. Conseguentemente anche la scelta dei vini si modifica. I vini rossi e corposi vengono momentaneamente lasciati in cantina:  nei mesi estivi infatti non c’è niente di meglio che un buon vino bianco servito fresco … Continued

Vino Nuovo e Vino Novello in Toscana

  Il Vino Nuovo è il vino più giovane di tutti, il figlio dell’ultima vendemmia. Si tratta di un vino che volendo potrebbe subire anche altre operazioni enologiche prima di essere venduto e consumato. Tuttavia si scegli di consumarlo fin da subito, un po’ grezzo e non molto lavorato. Il risultato? un vino molto profumato … Continued