Le grandi insalate: gusto con equilibrio

  Ma chi l’ha detto che l’insalata è un piatto solo per chi sta a dieta? Niente di più falso. L’insalata può diventare una portata molto sfiziosa, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Ottima d’estate, ma validissima per tutto l’anno. Soprattutto per chi vuole mangiare restando leggero, per esempio a pranzo, non rinunciando … Continued

L’Oltrarno: uno dei quartieri più autentici di Firenze

  L’Oltrarno è uno dei quartieri più autentici di Firenze, dove ancora oggi si respira l’atmosfera più tipica della nostra città. Ma forse non tutti sanno che questo quartiere esisteva già in epoca tarda romana con i primi insediamenti al di fuori delle mura della città: era una zona prettamente popolare ma già profondamente caratterizzata. … Continued

Estate: tanta voglia di mare caldo!

  Al Borgo Antico non trovate solo  menù di carne ma anche tanta scelta di pesce fresco, tutto pescato nel nostro Mare Mediterraneo. Ad esempio le linguine alle vongole veraci sono tra i nostri piatti di pesce più richiesti ed anche più fotografati: uno vero spettacolo per gli occhi e le papille gustative. Tra specialità … Continued

La Basilica di Santo Spirito: durante le Feste la domenica visitabile fino a sera.

  La Basilica di Santo Spirito è una delle chiese più importanti e significative della nostra città. E’ situata nel cuore dell’oltrarno, uno dei quartieri più vivi e più caratteristici di Firenze. Le sue origini risalgono al 1200 quando una comunità di frati Agostiniani si insediò stabilmente a Firenze e iniziò a costruire un convento … Continued

Altro che sedie: queste sono delle opere d’arte.

Chi è venuto al Borgo Antico sicuramente le avrà già notate: parliamo delle nostre particolarissime sedie raffiguranti le basiliche fiorentine, tra cui la nostra amatissima Chiesa di Santo Spirito. Più che delle sedie sono delle vere e proprie opere d’arte: fatte a mano da un artigiano fiorentino, Cosimo de Vita, sono realizzate in legno massello … Continued

Una pausa pranzo alternativa

  Sono poche le persone che possono permettersi di tornare a mangiare a pranzo nella propria abitazione durante i giorni lavorativi. Molto spesso siamo costretti a portarci dietro il cosiddetto “pentolino”, ovvero il cibo preparato a casa e mangiato in ufficio (senza dubbio una pratica salutare ma impegnativa, non sempre infatti abbiamo il tempo di … Continued

Vip al Borgo Antico

Durante questi anni è stato per noi un onore ospitare molti cosiddetti VIP (Very Important People) che si sono seduti ai nostri tavoli. Sono infatti numerosi i personaggi pubblici che nel corso del tempo hanno scelto il nostro ristorante per gustare il cibo toscano e godersi la nostra piazza. Cominciamo con il sindaco di Firenze Dario … Continued

Anche il Borgo Antico Corre La Vita

Corri la vita è ormai diventato per la città di Firenze un appuntamento fisso. Ogni anni infatti viene organizzata una kermesse sportiva con lo scopo di raccogliere fondi per la ricerca oncologica sul tumore al seno. Evento sportivo dunque ma soprattutto un’occasione per sensibilizzare e parlare di un tema ancora molto delicato: la prevenzione del … Continued

Le Fierucoline di Piazza Santo Spirito

Ogni terza domenica del mese in Piazza Santo Spirito ci sono le Fierucoline, ovvero una fiera che si svolge in piazza con prodotti dell’agricoltura biologica e dell’artigianato locale. Queste fiere si svolgono per lo più per l’intere giornata (dalle 9 alle 19) e sono davvero un’occasione imperdibile per vivere la piazza e il nostro quartiere. … Continued

Il Borgo Antico: non il solito ristorante

“Gente allegra Dio l’aiuta”, così recita un famoso proverbio. E il Borgo Antico quando c’è da divertirsi e fare festa non si tira certo indietro. Diversamente da molti ristoranti infatti il Borgo Antico organizza serate a tema e coglie ogni occasione per far vivere al cliente un’esperienza a tutto tondo: sia culinaria che di svago. … Continued