L’olio nuovo: dove assaggiarlo in Toscana

L’autunno è la stagione del primi freddi, delle castagne e dell’olio nuovo. Buono, profumato, prezioso per condire in modo speciale ogni piatto: oppure da mangiare anche da solo, su una fetta di pane appena arrostita. Perchè è ormai opinione diffusa quella di considerare l’olio non più un semplice condimento ma un alimento a tutti gli … Continued